主廚黃米澤提到，醒吾科大餐旅治理系授與學生的觀念很准確，所以學生都可以很快速的吸收師傅給的標的目的，而他本身也有在醒吾科大餐旅管理系授過課，發現黉舍給得資本很足夠，也很高興學生們終於能來上節目。
別的在競賽現場，來自醒吾科技大學餐旅治理系的指點先生朱俊松，站在一旁為學生進行具體的指導，而且在競賽前都會對學生進行一對一的特訓，讓學生們在競賽的過程當中能快速上手達到最好狀況！李立楷提到，擔任班導的朱俊松教員十分藹然可親，跟他們就像同夥一樣相處，並且不只教他們製作中餐摒擋，包孕異國摒擋和份子摒擋等等也都教訓的很細心，朱俊松老師還會帶學生實際到像是基隆的坎仔頂市場去買漁獲，從熟悉產地的食材到製作餐桌的摒擋，一條龍模式教授給他們，讓學生們都能奠基良好的基礎！
記者李彥慧／採訪報道
離婚證人從學校教室到電視舞台，醒吾科技大學餐旅管理系不只是訓練廚藝的基地，更是胡想的出發點。摒擋新秀提拔閉幕，但醒吾人的料理魂才正要起頭燃燒！
2006年就開播的三立《型男大主廚》是摒擋界最長青和收視最好的節目！初次到校園進行新秀提拔賽，前進最具潛力和優良師資的「醒吾科技大學餐旅經管系」尋覓將來之星，由30位學生比賽中選出六位進棚錄影，顛末層層關卡，最後由李立楷、林明威2名學生進行最後比拼，不管在校園照舊攝影棚，競賽過程當中都揭示學生的摒擋實力，兩人歷經數回合的劇烈比拚，最後由李立楷獲得冠軍，同為校友的藝人陳德烈也現身力挺，和同伴參賽的主廚都大讚同窗們潛力實足！
▲李立楷、林明威2位學生將來都希望能開餐廳造福所有民眾，持續朝胡想進步！
學生李立楷提到，在大學招生時看到醒吾科大餐旅辦理系的裝備跟師資都異常不錯，所以決定報考，在醒吾科技大學他學習到良多，有很多很棒的同學一起競爭，他也提到將來的胡想，希望開一間專門利用台灣食材來做摒擋的餐廳，用當季的蔬菜生果、海鮮時令蔬菜去融入摒擋，將台灣的特色揭示出來；學生林明威也說，醒吾有許多社團跟他高中接觸都紛歧樣，是很大的特點之一，而他未來的胡想是要先開一間複合式餐館，讓大眾吃到他做出來的美食！
▲▼醒吾科大餐旅治理系供應學生精良的資本，無論是良好的師資和餐飲裝備都相當完全。
▲▼三立《型男大主廚》到醒吾科技大學餐旅經管系進行新秀提拔賽，最後由李立楷、林明威2邏輯學生在棚內進行最後比拼，由李立楷取得冠軍！
▲在角逐現場，醒吾科技大學餐旅管理系的指點老師朱俊松（右二）進行詳細指點，讓學生在競賽的過程中能快速上手到達最好狀況！
冠軍學生李立楷高興的說，得到冠軍佈滿欣喜感，在競賽的過程當中因為攝影棚內的狀態良多，要穩下心來做摒擋是一件很難的事，很榮幸能獲得冠軍；學生林明威也透露表現，需要克服的就是面臨鏡頭，還有許多工作人員在圍觀，跟日常平凡在廚房是不一樣的壓力和感受，但降服以後提升許多自傲心，對未來有很大的幫助。
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